Hikayemiz 1962'de Malatya Battalgazi'de küçük bir kayısı bahçesinde başladı. Dedem, üç fidanla. Bugün üç nesil sonra hâlâ aynı bahçenin etrafında, aynı sabırla, aynı işi yapıyoruz.
"Kayısı acelesi olan bir meyve değildir. Dalında zamanını ister, güneşte sabrını ister, sofrada hak ettiği saygıyı ister. Biz de bunu yapıyoruz."
1962 — Dedemin üç fidanı
Dedem Hasan Engin, 1962 yılında Battalgazi'de aile arsasının kuzey köşesine üç kayısı fidanı dikti. O dönem köyde herkes ekmek için meşgulken o "Bir gün bu fidanlar bizim soframıza tatlı katacak" diyordu. Üç fidan, on yıl içinde otuz dala dönüştü; ilk hasadı kendi köyünde sattı.
1985 — Babamla genişleme
Babam Mehmet Engin, dededen devraldığı bahçeyi yedi katına çıkardı. Komşu arsaları aldı, modern sulama getirdi, ama bir kuralı asla bozmadı: elle hasat ve doğal güneşte kurutma. Mekanik silkme, kimyasal kükürt, fabrika kurutucusu hep teklif edildi — hep reddetti.
2010 — Biz, yeni nesil
Ben ve kardeşim işi devraldığımızda 1.200 dönüm bahçemiz, sertifikalı organik ürünlerimiz ve Türkiye'nin dört bir tarafında müşterilerimiz vardı. Modern lojistik, e-ticaret altyapısı ve hijyenik paketleme tesisi ekledik — ama hasat ve kurutma yöntemi 1962'deki gibi.
Bugün — Sofranızdayız
Yılda yaklaşık 80 ton kuru kayısı, 25 ton pestil, 12 ton kayısı çekirdeği üretiyoruz. Ürünlerimizin hiçbiri büyük marketin rafına gitmiyor; doğrudan e-ticaret üzerinden, çoğunlukla yıllardır bizi tanıyan ailelere ulaşıyor.
Neden farklıyız?
- Aracı yok — bahçeden çıkan ürün doğrudan size geliyor, toptancı yok.
- Coğrafi işaret — Malatya Kayısısı tescilli; sahte değil, gerçek.
- Kimyasalsız — kükürtsüz kurutma yapan az sayıdaki üreticilerden biriyiz.
- İade hakkı — beğenmediğin ürünü 14 gün içinde iade et, soru sormayız.